起司,高鈣牛奶威脅小孩健康！

很多常見的美味食品中都會添加乳化劑，但最新研究發現，以兩種最常見的乳化劑為例(分別為CMC跟P80)，他們會破壞腸道內的黏膜層，使破壞菌叢平衡，助長腸道壞菌。

孩童頻繁的攝取將會造成輕重程度不一的腸胃炎及代謝症候群。

成人腸胃的菌叢相對穩定，但10歲以下的孩子腸道菌叢轉變很快，所以如果天天攝取含乳化劑食品，將會影響腸胃相關疾病風險。

詢問營養師後，列出幾項常見的含CMC及P80的食品給大家參考：
>冷凍甜點︰冰淇淋、果凍
>搽麵包醬料︰各種醬
>罐頭食物及醃漬食品
>奶製品︰市售高鈣低脂牛奶、起司、奶油(媽媽看到要崩潰)

這讓我突然想到，我阿姨小時候天天給我表妹吃起司，以為健康可以當點心吃，結果表妹大約5歲到現在，就吃什麼都過敏，醫生診斷是腸漏症，菌叢整個失調，但當初以為是體質關係，所以表弟出生後也給他吃起司，讀幼稚園的時候就開始跟姊姊有一樣的症狀。

但很奇怪，我們全家都沒有誰會吃東西過敏的，就他們。

所以真的吃任何東西都要適量，不然哪天本來以為健康的食物突然被翻盤，媽媽真的是會悔不當初QAQ