好一陣子沒自己開伙煮飯了,因為我媽每天都會煮好料的,因此我也好久沒下廚了XD想想我還真幸福嘿不過烘焙甜點我還是沒停,想吃什麼心血來潮再來動手做 最近台灣又發生了食安問題,食安問題好像一直也沒停過真的讓人很心寒．．．遠離食安問題,自己料理、下廚是不錯的方式,不過選擇好的食材也是很重要呀!!i3Fresh愛上新鮮就提供了一個不錯的購物平台,不出門也能買到好食材網站秉持著新鮮、健康、無毒、無不法添加物的優質產品,為消費者提供食在安心、放心、信任的選擇 來看我這次在網站上購入了什麼吧!!! 沒錯,看到了大大的干貝!是我的愛,超愛的,想起懷孕那段時間有一陣子就是狂吃干貝（懷孕總是很多想吃的理由XD）這次分享我在i3Fresh愛上新鮮平台選購的新鮮食材北海道嚴選鮮甜干貝輕采養生藜麥毛豆 今天就用這兩個食材來完成一道美麗佳餚 不得不說這新鮮北海道嚴選鮮甜干貝顆顆都超過50元硬幣大小好期待它的口感呀! 很便利的是只要退冰就可以馬上下廚看是要煎或烤都能做出好料理今天我會分享最簡單的奶油生煎干貝 每顆干貝的重量約32g,主要來自終年酷寒的鄂霍次克純淨海域捕撈上岸之後就立即清洗處理,用機器進行殼肉分離的步驟,最後以人工的方式將貝柱急凍保鮮!富含高蛋白質的干貝也很適合各年齡層食用,營養價值大家應該也都略知一二 退冰之後,就能拆封包裝將干貝取出 平底鍋熱鍋之後,先放些適量的無鹽奶油干貝下鍋之前,先用廚房紙巾將多餘的水分吸一下唷! 接著就下鍋煎干貝囉!沒什麼技巧,兩邊間到表面微金黃色就可以囉煎干貝的過程,奶油香氣和干貝的海味撲鼻而來 煎干貝的過程之中,同時將輕采養生藜麥毛豆退冰準備一鍋水,將冷凍的藜麥毛豆連同包裝浸在水中加速退冰 藜麥也是最近很夯的食材唷!營養價值之高,也被聯合國FAO認定為是完美的營養食材含有豐富的膳食纖維、鈣,並且也能增加飽足感 這包完全不需要加工料理直接退冰就可以吃囉!很棒的涼拌食品除了紅白藜麥之外,還有毛豆和紅黃甜椒,讓食材看起來也很美 若搭配飯吃,非常的下飯!!味道很棒,因為佐以橄欖油和淡淡的黑胡椒調味讓味道整個非常的match不會有辛辣感,吃起來很清爽的口感也不會太過於鹹膩單吃也OK,或者搭配法國麵包也不錯 這次我是直接搭配於奶油煎干貝,一起擺盤一起搭配著吃視覺、味覺、嗅覺一應具全 干貝我只能說100分!!!太美味了完全能吃的到新鮮海味尤其干貝柱所呈現一絲一絲的晶瑩色澤,讓人食指大動 吃起來也好Ｑ嫩彈牙!真的是人間美味簡單的奶油煎干貝,也不太需要任何調味吃的到充滿奶油香氣的鮮甜干貝 一口干貝,一口養生藜麥還意外的搭咧!!好奢華的餐點簡單上桌 以上分享大家這道美味的料理!!i3Fresh愛上新鮮真的會讓人愛上新鮮!!吃的到當季的美味食材、乾淨食材、吃的健康讓家人也能一起愛上新鮮^^ 網站上還有其他美味食材,我都覺得好好買!不出門也能購入好食材 輕采養生藜麥毛豆:http://bit.ly/2rRVcPy北海道嚴選鮮甜干貝:http://bit.ly/2rfvKXY--<此篇為i3Fresh愛上新鮮邀稿合作＞文章內容為個人使用的心得,僅供參考,無推銷廣告之意 想知道柯蘿依更多最新動態~按讚加入Chloeのhappylife唷!!偶爾辦辦抽獎活動,來粉絲專頁玩玩~
