大蒜麵包應該是很多人喜歡的麵包種類吧? 酥酥脆脆的麵包外加大蒜醬濃濃的香味,是讓人無法敵擋的美味 一直很想自己做大蒜麵包醬但一直沒有機會買到新鮮的巴西里今天逛超市恰巧看到立馬買了一盒回來大蒜醬作法非常容易,不用幾分鐘就可以輕鬆完成!準備食材:無鹽奶油:100g大蒜:6辦巴西里:3-4朵(如果沒有新鮮的巴西里可以用乾燥的取代)鹽:1g糖:2g起司條:適量(看個人喜好)Step1:先把大蒜及新鮮巴西里洗乾淨然後把大蒜及巴西里用廚用紙巾擦乾到沒有水分再切碎如果沒有買到新鮮的巴西里用乾燥的也可以可以在超市找到小瓶裝的巴西里香料,煮義大利麵時也會用到巴西里在切巴西里的時候陣陣香味撲鼻而來,好香呀!Step2:把切好的大蒜及巴西里放入深盆內再把已軟化奶油、起司條、鹽及糖一併放進去用食物調理機或攪拌機打到均勻混合就可以了就完成了香濃的大蒜麵包醬把醬放到保存容器放冰箱冷藏如果保存期限要久一些可以直接放冷凍,想吃的時候再拿出來吐司抹上一層厚厚的大蒜醬準備放入烤箱烤香噴噴的大蒜麵包出爐了大家可以搭配自己喜歡的麵包貼心提醒:1.大蒜及巴西里洗完後要擦乾才能切碎2.所以的容器及機器要確認是乾燥的再放入食材3.如果是用有鹽奶油就不需要再加鹽巴4.先把奶油放在室溫下融化方便攪拌 香蒜醬是不是做起來很簡單方便呢?最新即時訊息都在粉絲專頁喔!
