酪梨! 油飯媽在還沒油飯前還真的沒吃過酪梨這種水果! 也是上網查了很多資料才認識了酪梨 酪梨通常在比較大的水果攤好像才找得到 一般買來的酪梨都是綠油油的, 那樣是還沒成熟唷,一定要放到像照片中這樣 黑黑的,然後手去壓蒂頭那邊不彈回就表示成熟囉 酪梨也不用煮,直接對切頗半,裏面會有一顆大大的果實 果實去掉,因為整顆已經軟到不行了,就可以直接用湯匙挖進冰磚裡囉! 油飯媽迫不及待用這酪梨餐所以沒放太久就把它頗開了, 其實可以在放久一點,顏色會是漂亮的深綠色唷 每次給油飯吃酪梨時粥都很像加了青醬一樣超美的 而且研究顯示,以每盎司計算,酪梨是20種經常食用水果中, 含有最多植物營養素和營養的水果：酪梨不含膽固醇、不含鈉,飽和脂肪含量低. 包含多種營養素,如鉀、鎂、葉酸、纖維質、維他命B2 和維他命C、E和B6. 同時富含抗炎、抗老、預防疾病的植物營養素,包含葉黃素和其他抗氧化物. 這麼營養的水果怎麼能不分享一下 End-
