超簡易食譜~蕃茄銀魚菠菜燉飯.波波媽最愛做這種看起來很搞缸,但實際上作法超級簡單的菜色了.這次的蕃茄銀魚菠菜燉飯,是從社團媽媽的食譜來的靈感.（原食譜找不到了,不過沒記錯的話應該是這個粉絲頁來的）波波媽稍加變化,豪華版的蕃茄燉飯只要簡單三步驟即可完成~材料有：米/蕃茄半顆/銀魚/牛奶/菠菜/起司/焦糖洋蔥（可不加）.步驟一：把切半的蕃茄洗淨,直接放在蒸飯的容器裡,波波媽還另外加了點炒香的焦糖洋蔥.（波波媽會做焦糖洋蔥冰磚放在冷凍庫備用,拿來做濃湯/煎蛋/燉飯都很好用）（可參考波波吃.超省時料理之美味濃湯）然後和泡在牛奶裡的銀魚一起放進電鍋蒸熟（外鍋一杯水）步驟二：把蒸好的蕃茄去皮/蒸銀魚的牛奶濾掉.然後把蕃茄/銀魚/飯拌勻.波波媽有另外加上清燙的菠菜.步驟三：蓋上起司片,用飯的微溫把起司融化.（如果飯已經太涼,可以放進剛才蒸飯的電鍋）在飯上融化得剛剛好的起司,看起來好好吃~波波最近自己用餐的頻率和技巧都有進步喔~波波媽出頭天的日子快來了吧XD吮指回味樂無窮~_____________________________ 波波媽有粉絲頁囉,歡迎來看看~窩廚房.WarmKicthen.http://popo2012.pixnet.net/ 波波.由波波媽製作,以創用CC姓名標示-非商業性-禁止改作3.0Unported授權條款釋出此作品衍生自http://popo2012.pixnet.net/blog.
