最近身邊的很多媽媽朋友紛紛都在忙著一件大事---小朋友要進Pre-school啦! 大部份的pre-school都不供餐更不像台灣的學校廣泛設有蒸鍋或是微波爐於是這些不得已勤奮的朋友們全部都開始卯起來天天早起為孩子準備色香味俱全的各式造型便當 Robbie現在才剛滿兩歲 這種麻煩事現在還沒有落到我頭上（大約明年九月開始我才需要認真吧~哈哈）但是眼看著臉書上,朋友們每天推陳出新、各種可愛造型的兒童便當讓我情不自禁想起小時候,若我和弟弟要出門遠足媽媽經常為我們準備的簡易肉鬆飯團冷冷的吃最好吃~~真是懷念的滋味啊! 材料：1.白米兩杯（量米杯）,用壽司米更好2.肉鬆100g3.美奶滋/沙拉醬150g4.三島香鬆20g5.壽司海苔適量（無調味的那種） *肉鬆可以自己製作,更適合寶寶食用,網路上食譜很多大家可以多方嘗試*美奶滋/沙拉醬是含糖量與油脂比較高的食材,配方內的用量可以減量,只要最後能揉捏成團的程度即可.網路上有許多自製沙拉醬的配方,不過要小心多半都有使用生蛋,所以我自己還是選擇市售有高溫殺菌的沙拉醬來製作*三島香鬆是一種日式的拌飯配料,長相是下圖右邊的玻璃小瓶子,市面上品牌和口味很多,「三島」只是一個比較老的牌子而已,我個人試過蝦味的和鮭魚風味的都很不錯 步驟：1.把生米煮成熟飯,通常壽司米會需要多一些些水,請參考包裝說明加入足夠的水量蒸煮2.飯煮熟之後,用飯匙將米飯翻鬆,室溫置放到涼透3.把肉鬆拌入冷卻的米飯中,用飯匙繼續翻攪均勻 4.最後將美奶滋和三島香鬆一起加入並攪拌均勻 5.用手或是各種超市/39元商店可以取得的模具,將稍具粘性的米飯捏成團狀6.包上海苔即可（用雙手來塑形有時候比較容易粘黏,不介意美醜的話就四四六六包一包,家中若有吃手扒雞那種塑膠手套可以避免粘黏的狀況.....天啊!手扒雞!我好老派 哈哈） 喜歡這篇文章,歡迎媽咪朋友們加入羅比麻的粉絲專頁我們一起聊聊天^^ Charlene2xIII=RobbieIV羅比媽の育兒與實驗廚房PromoteYourPageToo
