樂樂10個月大了,目前主食類嘗試過米飯、義大利麵和麵包剛好婆婆這兩天帶了餛飩皮來幫樂做馬鈴薯地瓜煎餅,做完還剩很多皮皮靈機一動就來試試看寶寶餛飩吧!今天要做得非常簡單先來看看我們需要的材料：腰內肉(豬)→此部位的肉質軟嫩、油脂較少,非常適合牙齒還不齊的寶寶食用青蔥珠適量嫩薑末適量蒜末適量蛋黃少許天然粉薯粉少許→這個也是婆婆從台南帶來的白芝麻油1小匙餛飩皮8張對切再對切天然粉薯粉是用來增加黏稠度用的,這個南部人好像常用台南每年只有一次的產期,所以產量非常少據婆婆說這個都要事先註文的唷!比起去坊間買一些阿哩不打的修飾澱粉,這個真是讓我這個為娘的安心不少啊純的白芝麻油這是認識的油廠自己做的,很純、很香白芝麻也不會像黑麻油那樣燥熱,一樣適合寶寶食用唷全部倒在一起,拌一拌拌到稍微有黏稠度就行了!非常簡單的一到寶寶料理,連小學生都會.拌好之後就可以準備包餛飩啦!我是把一張餛飩皮切成四等份,這樣包起來才不會太大這樣的大小,小嬰兒一口剛好 以下是分解圖：1.放入餡料2.對角摺一摺,變成三角形3.頂端尖角往內摺,以防頂端露餡4.兩邊尖角也是往內摺,這樣看有點像西餐廳的餐巾摺法5.完成囉!6.在盤子灑一些天然粉薯粉防止沾黏,接下來就可以包上保鮮膜放入冷凍庫啦要吃多少煮多少!我自己也有試吃,雖然沒有加鹽巴調味,但是蔥末和肉的香氣很足夠,跟大人版的一樣好吃呢!小孩一口接一口!很捧場呢樂：媽咪謝謝!yumyum這個餛飩好好吃唷(以上為媽媽幻想對白)樂：看完了沒?看完了就要記得幫我媽咪按個讚喔! 以上就是寶寶版一口餛飩作法,你也來試試吧!歡迎光臨有梗人妻大小事：http://sophiexiao1107.pixnet.net/blog
