迷你杯子蛋糕一直是胖胖很愛的小點心之一,重點是準備過程只需要十.分.鐘!!!這麼簡單的小點心,趕快跟胖麻來試試看吧! 胖麻並不是每天都會很勤奮的動手做"午茶小點心"伺候胖胖大小姐因為我是個很怕繁複烘培步驟的阿木, 太難的我真的不會, 我最喜歡的是那種喇一喇就可以放入烤箱的小點心, 既簡單又方便, 所以今天要分享的迷你香草杯子蛋糕,整個準備過程僅需要十.分.鐘!,對,你沒看過,丟系10分鐘!!!老實說本來以為會失敗(因為有時候過程太過簡單的烘培食譜我反而還會怕怕的XD)沒想到出爐後連胖拔這個對烘培料理滿挑嘴的人都直接吃了兩個, 那真的代表是好吃的(因為胖拔很挑嘴=.=)所以胖麻才有勇氣來分享給大家,畢竟網路上烘培大師實在太多了啦XD那現在趕快來看看吧啊~~如果你想要不手忙腳亂的話請一定要照著胖麻的順序來做, 包准你第一次就上手而且絕對成功噢!!! ps.第一次要嘗試胖麻食譜的媽咪建議先看過幾次流程,在腦中跑個幾次,這樣做起來比較不會手忙腳亂喔. 材料: (約做12個)無鹽奶油120g(先微波融化),細白糖100g,香草精1小匙,全蛋2顆,鮮奶2/3杯,低筋麵粉180g,泡打粉1小匙 做法: 1. 將奶油融化加糖打到鬆發. 鬆發的樣子 2.先加入一顆蛋打勻.再接著加入第二顆蛋打勻3.再加入香草精和鮮奶喇一下. 4.最後加入低筋麵粉與泡打粉拌勻,就是香草蛋糕的麵糊囉 麵糊本人長這樣~~~ 5.接下來就可以倒入杯子蛋糕的模型紙杯約2/3滿,放入烤箱設定攝氏180度/華氏360度,烤約25-30分鐘. ps.胖麻是把杯子蛋糕模型紙杯放在瑪芬盤裏比較穩.不放也可以. 6.鏘鏘鏘鏘,出爐後用竹籤或是小蛋糕刀插入蛋糕拿起來看有沒有粉的殘留,有的話就再考5分鐘,沒有的話就代表蛋糕已經好囉!可以倒扣放涼再取出 蛋糕剖面圖---蛋糕比我想像的還要鬆軟綿密.超好吃!!!!!!! 瞧胖胖午覺聞香起來就立馬搶了一個大口啃食. 吼,你可以吃慢一點嗎??媽咪還有準備很多個啦. 所以香草杯子蛋糕整個大大大成功噢!!!! 是不是是不是很簡單.步驟看起來有點多-->因為胖麻要確定大家都看得懂我的食譜, 但其實多做幾次步驟熟悉後整個準備時間根本不需要到十分鐘, 而且這樣的烘培料理家裡只要有可以調溫度的烤箱就可以做, 真的真的不難吧!!而且胖麻覺得, 親手做給寶貝吃看寶貝吃得滿足的樣子=此生最棒的美景!!!!!!!哈哈哈哈,當媽就是這麼容易滿足(攤手~~)分享給大家囉!!!最新即時消息胖麻都會隨時更新在粉絲專頁上,大家趕快來按讚喔!! 胖胖麻也可以宣傳你的粉絲專頁 更多胖麻的灶咖親子料理食譜都在這,直接點分類進去點可以了(食譜會漸漸更新,所以要持續鎖定粉絲專頁喔)<中式食譜><中式點心><西式食譜><烘培料理><日韓料理><胖胖的1y4m前的副食品食譜總整理>
