開麻開辣是高雄最夯麻辣鴛鴦鍋,只要午餐、宵夜來,599元起就能吃到飽,首次加入會員打卡評論還可以再享有88折!身為精打細算的省錢王,這家新開幕的開麻開辣,是之前我吃過的開串老闆開的新品牌,有別於一般麻辣鍋吃到飽,多了乾鍋、快炒等豐富品項用麻辣鍋價格,就可以吃到熱炒、乾鍋、串串鍋三重享受,樣樣都是美味完全無雷,只要吃過一次就會被圈粉~澳洲背肩和牛、肋眼牛肉片、天使紅蝦、帆立貝、大干貝、三記魚餃、響鈴卷等高級食材,一口價通通吃到飽,來這可以吃個夠本!除了鴛鴦鍋必吃,還有熱炒、乾鍋料理、串串、甜點、飲品一次全滿足,每個人都超得超級飽,值回票價的好店,趁現在還沒有很多人知道,趕快朝聖吧~開麻開辣位置在三民區大昌二路上,旁邊是寶雅跟主幼廣場,附近有路邊停車格及收費停車場,對面就是公車站地點非常好價格很清楚透明,而且不分平假日都一樣價格,就可以享受單點等級食材,現點現做料理,無限量點餐吃到飽~開麻開辣菜單先看看價位,我朋友直呼是不是有很多隱藏的費用,一問才知道真的一口價,而且午餐或宵夜時段599元10%,真的超級划算~假日也有一樣的優惠,我這次就特別挑選假日午餐時間來,立刻省下一百,打卡評論還可以再88折,一個人最低只要588元,在萬物飆漲的現在,完全是破盤價!走入店內感受到一股夜店食尚瘋,感覺有種高級感,不會有傳統火鍋吃到飽,食材很粗糙的刻板印象老闆用心打造舒適的用餐環境,就是要給每個客人賓至如歸的感覺,怪不得開業短短兩個月,就累積不少鐵粉開麻開辣用餐空間璀璨帶有迷幻的燈光,充滿時空穿越感的裝飾,寬敞沒有壓迫感的桌椅,一點都不像吃到吃到飽餐廳,我是來到高級潮流店吧店內人潮陸續湧入,我看有全家大小、三五好友、小情侶黨等客群,因為以人頭計價,不用擔心兩個人會不好點,老闆說一個客人也很歡迎,不用額外加價、不用單身稅,就可以享受豐富食材吃爽爽,單身也可以吃得很開心~整體質感不凡,設備都用最好的,面清潔得一塵不染,完全不會油膩或黏黏的,更神奇的是開麻開辣的排煙設計超好,吃完身上也不會有味道!開麻開辣點餐一次可以選擇八種,每種可以點兩份,確保食材處於最佳狀態,不怕會吃到不新鮮或放太久,端上桌的餐點都能處於最佳的狀態開麻開辣自助吧點完餐後就到後方自助區,夾取喜歡吃的蔬菜、火鍋料、麵食等食材,這邊居然有甜不辣、香菇貢丸都是我的愛開麻開辣蔬菜蔬菜品質超好,處理得很乾淨,看起來新鮮度滿分,有水蓮、青江菜、高麗菜、絲瓜、鴻禧菇等等,吃肉肉配菜菜清爽又開胃~數一數這邊食材就有２５種,會依照季節調整品項,每次來都有不同的選擇,這邊吃一輪就吃滿足開麻開辣火鍋料火鍋料也是我很愛的,花枝燒、百頁豆腐、炸豆皮、竹輪、燕餃、米血等,主食則有王子麵、韓式冬粉、雞蛋等開麻開辣醬料區醬料區也很不一樣,２６種醬料,有少見的韭菜花、牛肉炸醬、辣豆瓣醬、甘味醬油等,吃酸菜白肉鍋,搭配韭菜花＋豆腐乳醬最對味我也發揮巧思,組合出我最喜歡的滋味,加上點白醋解膩、一點炸醬提香、再來蘿蔔泥、香菜、青蔥,沾火鍋料真速配開麻開辣鍋底目前鍋底採取鴛鴦鍋,比一般鴛鴦鍋多一種,一次可以吃到三種招牌鍋底,牛骨麻辣、豬骨酸白菜湯、蛤蜊湯這三種熱情的老闆跟我們說之後還會開發更豐富的湯底,預計可能會有十種,推薦我們喜歡的話,之後還可以來嘗試看看蛤蠣湯頭鮮味破表,滿滿的蛤蜊精華一次喝飽飽,串串也可以放入中間煮,再去涮一下麻辣湯就可以開嗑~這個鴛鴦鍋真的好美喔,金光閃閃,好像帝王在用的食器,用這個鍋子煮火鍋,吃起來等級提升許多~~鍋底的用料放得滿滿,老闆完全不怕客人吃,配料放好放滿,滷豆腐、魯鴨血、酸菜白肉,都快比湯還多了ｘｄ開麻開辣一大特色,就是辣度、麻度、酸度皆可調整,還可以分成牛肉湯底或豬肉湯底,超貼心又能客製化,可以吃到自己最愛的味道開麻開辣肉品雞肉、豬肉、牛肉、羊肉、海鮮通通都有,因為現點現切,肉品更加新鮮,想吃多少點多少,看看這個油花就知道等級有多猛了肉質鮮豔澳洲背肩和牛、超大片肋眼牛肉片、安格斯黑牛′伊比利豬都是我點的肉肉,來開麻開辣無限量供應,當然要多吃幾盤xd因為肉質夠好,簡單涮個幾下就可以放入口中,煮酸菜白肉可以軟化肉質,很推薦煮伊比利豬肉,我試著煮牛肉也很搭,一入口一點點微酸,尾韻卻會回甘還感受到肉肉的鮮甜開麻開辣海鮮我吃海鮮很挑嘴,只要有一點不新鮮,我就會過敏,但吃完開麻開辣的海鮮,沒有絲毫的不適感,新鮮度可以掛保證,我海鮮控朋友蝦子吃了好幾盤不只天使紅蝦、金鑽大白蝦又大又好吃!帆立貝、小花枝、美國大干貝、鯛魚片,大海豐富海味通通一網打盡,沒有吃到痛風不回家啦（開玩笑）海鮮我最重視就是新鮮度,開麻開辣嚴格把關品質,海鮮肉質彈牙,不會粉粉軟軟,煮完蛤蜊湯後的湯頭,鮮味滿分!喝上一碗energy立刻充滿電三記手工魚餃/花枝餃/蝦餃吃完海鮮我還要補充介紹三個我覺得必點的火鍋料,第一就是高雄很少見的三記手工餃,跟一般的魚餃類不同三記的外皮非常有Ｑ度,價格也比一般高很多,老闆寧可成本高一些,也要給客人吃到最好的,我高雄朋友第一次吃到一吃就大聲跟我說真的不一樣,皮好有Ｑ度,而且海鮮的味道特別強,內餡也不會粉粉的,立刻被三記圈粉了,想吃三記就來開麻開辣吧特級花枝滑/蝦滑網友狂推的鍋料就是花枝滑跟蝦滑,裏頭的海鮮超大,你看看一整尾新鮮、一大球花枝,真材實料吃起來才爽這個蝦滑一般單點都很貴,沒想到來這麼平價吃到飽,也可以無限量享受,推薦愛吃海鮮的朋友,多點幾組來嚐響鈴卷 第三個要推薦,是我超愛的饗鈴卷,這跟一般的豆皮不同,只要涮個三秒就可以入口,口感相當有層次,豆子香氣強烈我非常喜歡,之前還曾經想買回家自己煮,才發現這個價格蠻貴,在中高檔火鍋一份都要破百,來開麻開辣記得多吃點開麻開辣串串吃完鴛鴦鍋以為要結束了嗎?這只是第一回合啦!緊接著要吃串串,大約１５種串串,我特別推薦羊肉、雞肉丸子、牛腱肉/豬腱肉、滷牛內臟、豬大腸等內臟類都處理得好乾淨,豬肝連串、豬大腸串、毛肚串、牛百頁串有的先滷過,都沒有惱人的腥味,煮麻辣鍋底,涮個幾下沾附辣油,一入口就超涮嘴~牛腱串、豬腱串、羊肉串、雞肉丸子也是我的愛,肉質處理得很好,不會很硬,口感紮實,一串接一串一吃就停不下來開麻開辣熱炒-椒鹽魷魚吃了鍋物後有點飽了,就點些熱炒來配飲料開講!我推薦三道我最喜歡的招牌熱炒,第一個就是椒鹽魷魚!加了蔥蒜等新鮮料爆炒,魷魚有先炸過,吃起來更加美味,非常涮嘴,配飲品芭樂青檸、無糖綠茶、椰子汁都好搭開麻開辣熱炒-鳳梨蝦球招牌菜還有這個鳳梨蝦球,好吃到蓮步吃海鮮的挑嘴朋友,都一連吃了三顆,外皮酥脆蝦肉Ｑ彈,表免均勻沾滿甜甜的醬料甜而不膩的好味道,是大小朋友都喜歡吃的餐點,而且蝦球有夠多顆,完全不怕客人吃,來開麻開辣享受蝦球放題的滿足吧開麻開辣熱炒-宮保雞腿肉我愛的宮保雞腿肉,香辣夠味,尤其有加入滿滿的花生,吃起來才道地!辣椒放得剛剛好,頗能刺激味蕾~推薦搭配氣泡類飲品,非常爽口的組合,肉質軟嫩,香辣開胃,一吃就愛上的熱炒,我下次還想再來點!開麻開辣甜點/冰淇淋甜點每天限量供應,我很幸運點到最後一個布丁,也是我最愛的甜點,細緻綿密布丁香氣充滿口中,完全不會膩一定要吃爆黑糖凍、台式馬卡隆、杏仁開心果冰淇淋、芒果果凍等,搭配高人氣厚奶茶,是絕佳的甜點選擇,怎麼可以連甜點都這麼好吃開麻開辣令我太滿意!這個價位我要特別來高雄吃我也願意,食材等級高、服務頗親切、環境超時尚,超高ＣＰ值完全符合我省錢王的高標準,趁現在還沒有很多人知道,推薦大家趕快來朝聖,一起朝聖這家物超所值的吃到飽店!開麻開辣３大特色1. 高雄新開幕吃到飽專賣店,近百種品項通通吃到爽!不只有麻辣鍋,還有乾鍋、熱炒、串串一口價都吃得到,午餐、宵夜來,只要599元起＋10％就能吃到飽,首次入會打卡評論再享有88折!2. 開麻開辣鍋底的辣度、麻度、酸度皆可調整,還可以分成牛肉湯底或豬肉湯底,超貼心又能客製化,可以吃到自己最愛的味道!自助吧及醬料快50種選擇,自由取用想吃什麼全部夾起來~3. 高檔食材肋眼牛肉、三記魚餃、手工蝦滑、響鈴卷、大干貝通通吃,還有十多種串串煮麻辣超涮嘴.熱炒現點現做,3大必點,鳳梨蝦球、宮保雞丁、椒鹽魷魚搭配飲品閒話家常的良伴!!💭店家資訊開麻開辣-鴛鴦火鍋.乾鍋.快炒🏠地址:高雄市三民區大昌二路147號🚌交通:近義華路口(大昌二路)☎️電話:(07)398-4976⏰時間:1130-0100😪公休:無休💰消費:現金、信用卡、會員優惠🥢訂位:https://reurl.cc/d1Gbz6💬粉專:https://www.facebook.com/profile.php?id=61564006858630🥢食記: https://jetpeter.pixnet.net/blog/post/407101849檢視較大的地圖
