｛台南美食｝台南柳營美食：柳營黑輪伯,一支只要12元,還有超鮮美的關東煮湯免費喝到飽,更推薦他們家的大腸＋香腸這次來臺南柳營家庭旅遊,查訪了當地美食,發現連在地人都超推薦的「黑輪伯」,當然要來吃一下.「柳營黑輪伯」就在柳營當在相當知名的「柳營劉家古厝」跟「劉啟祥美術館」前方的空地,黑輪全部都是一支12元,不過更推他們家的大腸＋小腸,現場每人都人手一組,加上特製的醬汁＋大蒜,真的是太迷人了,推薦大家一定選內用,因為還可以喝到超鮮美的關東煮湯,而且是免費,真的是太佛心啦柳營黑輪伯地址：台南市柳營區中山西路三段128號（劉啟祥美術館前方空地）營業時間：週二~週日13:30~18:00,週一公休電話：0921240248「柳營黑輪伯」的位置就在台南柳營在地相當知名的「劉家古厝」跟「劉啟祥美術館」前方的空地,是一台小發財車改裝的餐車,一旁有用帳篷搭建的用餐區.店內的黑輪、魚板、米血、魚丸、龍蝦棒、魚豆腐、鱈魚丸等等都只要12元,只有貢丸比較貴20元,另外還有大家都超推的手工大腸跟香腸,絕對是必點.黑輪的部分完全採自助式,想要吃什麼直接從鍋裡拿,一旁可以加醬,像是辣椒醬、甜辣醬等等都很對味.個人喜歡醬油膏＋甜辣醬,甜甜辣辣的感覺跟黑輪超搭.黑輪伯他們家的大腸都是手工自己做的,可以看到每一條大腸的形狀都不一樣,香腸跟大腸都是現烤,直接跟老闆點餐就好,建議直接來一套就對了.一組的大腸＋香腸,會淋上店家特製的醬汁,加上生大蒜.他們家手工自己灌的大腸,米飯起來很Ｑ彈米香,還有花生增加口感.個人喜歡香腸＋米腸再加上生大蒜,真的是超好吃,不過生大蒜真的又點嗆辣,請小心服用啊!內用的朋友,一定要去台車前拿紙杯,可以免費裝關東煮湯,湯頭喝起來意外的香甜好喝,一定要來一杯才可以.吃好點心,也可以到後方的劉家古厝跟劉啟祥美術館參觀.整體來說,關東煮吃起來中規中矩,價格相當的平易近人,個人更推薦他們家的大腸＋香腸的組合,很適合當成下午點心,也別忘了他們家的關東煮湯,感受一下台南在地的古早味喔!
