一号基地x燒桶子購買據點：一号基地｜慶城店｜105台北市松山區慶城街1號2樓一号基地｜板橋車站店｜220新北市板橋區縣民大道二段7號2樓燒桶子｜統領店｜330桃園市桃園區中正路61號5樓燒桶子｜八德置地廣場店｜334桃園市八德區介壽路一段728號1樓官方網站：https://zex.com.tw/sittingkorean https://zex.com.tw/baseone2013官方臉書：https://www.facebook.com/sittingkoreanfood https://www.facebook.com/baseone2013/官方IG：https://www.instagram.com/sittingkoreanfood https://www.instagram.com/ichigoukichi/ 一年一度的中秋節又要來了,每年這個時候,最讓人期待的,除了月餅,就是烤肉了 不過烤肉需要的食材眾多,想要每個品項都精挑的話,就得跑很多地方,這次要跟大家分享的這個由一号基地和燒桶子聯名推出的日韓風味海陸燒烤禮盒,裡面直接幫大家選配了多款必吃的新鮮好食材,讓大家一次就可以帶回家,非常方便~ 日韓風味海陸燒烤禮盒裡面有：﹝肉品﹞戰斧豬排(210g)、伊比利豬肋條串(4串)、台灣梅花豬肉片(200g)、美國特選牛五花肉片(200g)、六兩去骨雞腿排(2片),﹝海鮮﹞帶殼扇貝(4顆)、草蝦10P、午魚一夜干(275g)、船凍小卷(雙排)300g,﹝醬料﹞基地日式烤肉醬、韓式青蒜醬、韓式梨汁醬. 最棒的是,他還有附這個精美的保冷袋,以後還可以重複使用,好讚喔~ 拿出日韓風味海陸燒烤禮盒的部分食材出來烤烤~ 烤肉除了可以搭可樂,我覺得搭Sherwood的水果啤酒也挺不錯的,酒精濃度低,好喝又安全,喝起來跟水果汽水差不多,又很解渴,推推~ 烤肉絕對不能少的肉片,在日韓風味海陸燒烤禮盒裡他給的是台灣梅花豬肉片和美國特選牛五花肉片 肉的份量和品質都很不錯 因為他有三種沾醬,所以我就想著,以生菜包肉的概念,多加了一點飯進去,做了三種口味的拼盤~ 做起來的視覺效果很不錯呢,一次可以品嘗到三種口味~ 我比較喜歡中間那個基地日式烤肉醬,他的味道很像蜜汁燒烤的味道,還帶有燒烤的煙燻尾韻在裡面,我覺得很好吃.綠色的那款是韓式青蒜醬,他的蒜味是生蒜的那種路線,氣味還滿刺激的.另一款是韓式梨汁醬,吃起來很溫和的風味,清爽的甜味. 做完之後就想著,再來做一碗蓋飯吧,剛好可以一半放蝦子,另一半就使用長形的牛五花來拌上三種口味的沾醬,很海陸的感覺. 蝦子也非常新鮮 你看蓋飯做起來是不是很漂亮 這個蝦子的質感滿好的,咬起來很像小朋友的屁屁,緊緻又有彈性的啵開,好好吃~ 午魚一夜干整條美的像藝術品 帶殼扇貝和船凍小卷,則是和六兩去骨雞腿排,搭配上基地日式烤肉醬一起進烤箱烤了~ 帶殼扇貝做成焗烤的好好吃~ 雞腿排和基地日式烤肉醬真的好搭,烤起來鮮嫩多汁又脆皮,超級下飯的啦 戰斧豬排和伊比利豬肋條串烤起來非常方便,很好翻面~ 杏鮑菇和茄子對切烤,再淋上韓式青蒜醬好好吃,加上烤土司,和戰斧豬排直接就是一個非常誘人的輕食拼盤 烤的恰恰的戰斧豬排,簡單剪開就可以開吃,口感好Q彈,油脂含量在可接受範圍,搭配烤土司是很好的夥伴,我覺得也很下飯.其實整塊都是油的地方,如果不敢吃,可以把那塊地方烤久一點,把油都逼出去,變成脆脆的狀態也很好吃,或是你把那塊油放在鍋裡繼續加熱,接著置入其他蔬食進去料理,就可以直接香噴噴,不需要再做多餘的調味,也很方便. 伊比利豬肋條串看起來挺肥美的,大家可以烤久一點~ 大家可以再自行搭配不同的香料或醬汁,做成每一串都不同口味也很讚 搭配沙拉、薯條和小餅乾,再來杯自己喜愛的飲料,不管是野餐還是追劇,像這樣來一盤都很過癮呢 正在找尋中秋烤肉組合的朋友,可以參考這個日韓風味海陸燒烤禮盒看看喔~ 目前這烤肉禮盒的價格為1888元,開放採購的日期為8/15~9/17,喜歡的朋友別錯過了.
