WPAPATeppanyakiBrunch鐵板料理早午餐位於大里塗城市場旁的小巷內,鄰近大里藝術廣場、大里星巴克、青年高級中學.老闆是鐵板燒廚師出身,將鐵板料理與早午餐結合,並研發出許多創意料理,從料理到擺盤都可以感受到老闆的用心,就算是平日早上人潮也絡繹不絕,店家空間不大,製作餐點需要時間,建議大家一定要提前訂位.內容目錄WPAPA早午餐鐵板料理-店家環境WPAPA早午餐鐵板料理-菜單WPAPA早午餐鐵板料理-餐點介紹餐廳招待主餐-燉牛頰&乾煎霜降牛雙拼 精選鐵板/A套餐-方塊麵包主餐-港式化皮燒肉佐蒜味美乃滋|附薯條 可頌/A套餐-雞塊主餐-櫻桃鴨腿&白酒燉鱈魚 B套餐-水果沙拉B套餐-濃湯果汁柳橙莓果Soda榛果摩卡甜點-炸香蕉冰淇淋甜點升級-檸檬塔WPAPA早午餐鐵板料理-食後心得喜歡我的文章,歡迎加入延伸閱讀店家/景點資訊交通資訊延伸閱讀WPAPA早午餐鐵板料理-店家環境這天我們是平日快10點時抵達WPAPA,一進門就看到滿滿的人潮,還好我們當天有訂位,不然就要撲空了.果果愛建議要前往用餐者盡量提早預約,免得等待時間太長.用餐區有2區,1區簡約白色系空間2區像是星光系空間自助區餐具、飲用水、調味料需要自行取用.如上方杯子沒有了,打開杯子抽屜裡面還有.餐具有叉子、刀、湯匙和筷子.調味料除了胡椒、鹽,還有其他的調味料.有附設兒童餐具(杯子、碗、叉子、湯匙)也有兒童座椅決定好餐點後,需自行到櫃檯點餐,店家目前行動支付只有提供LINEPay.半開放式廚房,再點餐完畢後,可以欣賞主廚料理美食的畫面.WPAPA早午餐鐵板料理-餐點介紹餐廳招待我們一入座就送上招待的蕃薯脆餅和主廚特調的紫蘇梅汁用餐前喝上一杯微酸且回甘的紫蘇梅汁,很適合餐前開胃.主餐-燉牛頰&乾煎霜降牛雙拼 主餐醬選的是黑胡椒醬乾煎霜降牛肉大致上5-7分熟,牛肉已切成小塊,一口一塊很剛好.外層煎到可以聞濃濃牛肉香氣,內層相當軟嫩,胡椒調味適中,再配上香煎蒜片,好吃到我一口接一口,好吃到我吃完霜降牛,才發現我都沒有沾到黑胡椒醬.義大利麵選擇的是煙花女醬麵條Q度剛好,醬汁微酸帶點微微的辛辣感開胃好吃.燉牛頰牛頰燉的很入味,口感相當軟嫩,搭配著肉醬汁,滿滿牛肉香味,非常的好吃.在生菜下方,有一個炸物,看不出來是什麼,切開來看才知道是蘿蔔絲餅.蘿蔔絲餅炸的酥香嫩Q,爽口不油膩.精選鐵板/A套餐-方塊麵包方塊麵包邊香酥內軟,有淡淡的香料香氣,沾上濃稠白醬非常好吃.主餐-港式化皮燒肉佐蒜味美乃滋|附薯條 這道餐點店家很貼心有附手套巨大的酥脆可頌,搭配滿滿的料(番茄切片、紫洋蔥、生菜、黃瓜切片、蛋),燒肉每一塊都有厚度,瘦肉居多、扎實軟嫩,最後淋上邪惡的蒜味美乃滋,一口咬下層次超級豐富好吃.薯條是馬鈴薯含外皮,外香酥內鬆軟,本身就有香料和胡椒味,沒沾糖醋醬就很有味道,喜歡甜鹹甜鹹的口感,那就沾上一起吃吧!可頌/A套餐-雞塊外皮炸得酥脆,不油膩.主餐-櫻桃鴨腿&白酒燉鱈魚 主餐醬選的是紅酒(含牛肉)義大利麵選擇的是松露菇菇白醬,獨特的松露香氣搭配白醬,口感滑順,奶香濃郁,我家小孩超愛的,只願意分享給我一小口.櫻桃鴨腿鴨肉有附帶皮,也是有胡椒調味,皮煎得很酥脆,鴨腿肉軟嫩,非常好吃.鱈魚表皮煎到金黃色,撒上胡椒粉,一口吃下,表皮酥香魚肉綿密中帶點胡椒香.杏鮑菇不會煎到很乾,Q彈多汁.B套餐-水果沙拉和我想像中的沙拉不一樣,WPAPA以甜點方式來呈現,杯口緣是草莓醬,內有碎冰、芭樂、紅火龍果果凍、白火龍果凍、果凍,最後放上一片檸檬乾,火龍果果凍是一顆一顆把火龍果包在裡面的球凍,酸酸甜甜清爽的滋味.B套餐-濃湯外表看似一般的濃湯卻也是很特別的一道湯品,濃湯上面加了爆米花和OREO點綴相當特別,更讓我驚訝地是濃湯內有蒸蛋而不是蛋花.湯頭很濃郁,創意的組合(濃湯蒸蛋爆米花OREO),使濃湯層次口感更加豐富,我家小孩超喜歡的.果汁果汁是蘋果汁,甜度適中,喝得過程中有淡淡的蘋果香,甜中帶點微微酸的味道.柳橙莓果Soda漸層系的飲品,大杯是柳橙優格氣泡水,小杯是莓果醬汁.倒入莓果醬汁後和柳橙一起拌一拌,酸甜滋味口感豐富非常好喝.榛果摩卡義式咖啡、鮮奶、鮮奶油最後淋榛果醬,也是一杯漂亮的飲品,一口喝下,香醇濃厚的奶香帶著榛果香味,咖啡味越後面越香濃,相當順口不甜.甜點-炸香蕉冰淇淋最後是用炸香蕉冰淇淋來做餐點的END炸香蕉外皮炸的酥脆裡面Q軟冰淇淋是香草口味,口感綿密滑順.甜點升級-檸檬塔一份甜點炸香蕉冰淇淋升級檸檬塔,一口咬下,滿滿的檸檬香氣,塔皮酥脆帶著酸甜酸甜的口感,相當清爽.WPAPA早午餐鐵板料理-食後心得早午餐就可以吃到鐵板料理,真的很少見,每道餐點都很精緻又好吃,可以感受到主廚對料理的用心,來這用餐真的很推薦升B套餐.半開放式的廚房,無論在用餐還是用餐完畢,都不會感受到油煙味.喜歡我的文章,歡迎加入追蹤粉專: 果果愛Fruitlove追蹤IG : 果果愛Fruitlove延伸閱讀以溫體雞醃製後新鮮炭烤,有全雞也有半雞,另外有脆皮燒肉、醬烤雞腿、豬肋排在地超人氣排隊美食•大里下午茶點心地瓜球•金黃香酥Q彈有嚼勁,平價又大顆,油質乾淨好放心藏身於民宅裡,專做檸檬系蛋糕甜點,檸檬控絕不能錯過傳承35年的手藝,真材實料、皮Q餡多的手工湯圓內新黃昏市場必買必吃美食,在地人分享給你知道店家/景點資訊店家名稱：WPAPATeppanyakiBrunch早午餐鐵板料理所在地址：412臺灣台中市大里區塗城路923巷16號1樓營業時間：日 二 三 四 五 六 09:00-15:00店家電話：04-2496-2278評價：備註資訊：公休日期: 星期一 交易方式: 現金、LINEPay 官方粉專: WPAPATeppanyakiBrunch早午餐鐵板料理官方 IG： WPAPATeppanyakiBrunch早午晚鐵板料理 親子友善程度:有設置兒童椅、兒童餐具寵物友善程度: 僅限中小型犬,需推車、裝籠,拉鍊拉起來,不能露出頭停車資訊:城市車旅停車場-大里慈善站(大里區慈善路71號),步行約5分鐘
