100%現榨柳橙汁好健康?建議柳丁,能吃就少打成汁啊~因為換算下來1杯柳橙汁（約360ml）≒約含4顆柳丁≒相當於8顆方糖量≒逼近全糖手搖飲的糖量之前遇過門診患者,血糖控制一直不理想⋯原來家人每天會榨一整壺柳橙汁放冰箱,患者每天喝完（相當於8-10顆柳丁）,他覺得這樣喝果汁=吃水果,其實若直接打汁,含糖量偏高之外,還會少了很多膳食纖維,再加上柳橙含鉀量也偏高,高血糖、腎臟病病友、控醣者,更需注意攝取量.簡單來說,能用吃的就盡量不要打成汁!除了控制「量」之外,用吃的能吃下更多營養.柳橙營養檔案以一顆柳橙的平均可食重量約105g來看,約含：熱量48大卡碳水化合物11.8g 膳食纖維2.1g維生素Ｃ59.5mg柳橙的營養價值1.維他命C增強抵抗力、降低中獎機率,一天2顆滿足一日所需2.膳食纖維改善便秘、降低膽固醇.3.生物類黃酮強化血管健康,同時也能活化大腦,提升記憶力.4.多種植化素身體抗發炎、清除自由基.總之~整顆柳橙超營養!但打成汁容易流失纖維及攝取過量,建議柳丁能直接吃會更健康.至於裡面的白絲也不要剝掉,更能吃到植化素營養.一次1~2顆就能健康、抗氧化,把食物的營養最大化的吸收!建議大家可以趁柳橙盛產時期,趕緊去補貨吧.本文由<高敏敏營養師>授權,未經同意,請勿擅自轉載. 延伸閱讀：瘦得久,不要瘦得快!營養師激推6招「不復胖」「植化素營養」彩虹食物吃起來!黃色護眼、橘色提升免疫力大病沒有、小病不斷?自律神經失調10警訊你中幾項?4多吃4少碰妹妹飄鹹魚味、搔癢好尷尬!專家揭6大殺手,愛喝飲料也中吃菠菜更容易高潮!激戰必吃「10種催情食物」,另一半爽翻天
