一直都很喜歡中秋節烤肉~但一年一次真的好少所以我有時候心血來潮就會在家自己用一些烤肉時的料理最近就突然很想吃培根包金針菇!就立馬衝去超市購買食材啦~~需要準備的材料就是這麼簡單不過我還有一樣秘密武器就是起司片!這樣不只讓食物多了一份層次感還可以變成一樣好吃又增添營養的起司料理~ 第一個步驟就是將金針菇切掉底下部分然後用水清洗乾淨然後再用培根將適量的金針菇捲起來就準備下鍋煎! 把培根間道表皮有點焦香後鋪上起司片~~我使用的是六甲田莊的高鈣起司因為跟一般黃色的那種比較起來我認為吃起來的奶香味更重做出來的料理味道會更濃郁一些而不是純粹的鹹味起司片稍微軟化後就可以關火上桌享用~~一道這麼快速的起司料理也就完成了再搭配個飲料,很適合下午肚子餓當小點心或是晚餐加個配菜也很適合!如果想要再健康點也可以用肉片替換培根不過培根焦脆鹹香的味道加上高鈣起司片的濃郁奶香真的非常好吃、非常搭!!材料隨手可得,做法也毫無難度~~就算是一個人也可以輕鬆做出來而且不用擔心會吃不完...因為根本是吃不過癮XDD吃完這兩個我又跑去再做了兩個來解饞推薦大家趕快去嘗試這道起司料理!!
