家裡有一個無辣不歡的老爸,不管吃飯吃麵、炒菜,都一定要加上幾匙辣椒他才覺得過癮,也因為這樣,有賣辣椒醬的地方,總會讓我再三駐足,不知不覺家裡常出現各種瓶瓶罐罐的辣椒醬. 這次在網路上,跟主打「正宗」「道地」雲南辣椒醬的金德老爹偶遇,習慣台灣口味的我,對於這款辣椒醬的味道非常好奇,當下立馬下單了. 現在就跟著我一起來開箱吧! 外觀像是禮盒的包裝,紅通通的好喜氣,過年快到了,拿來當作伴手禮也很可以喔!辣椒醬禮盒我就推薦這款了.🔺外盒側面：金德老爹的源起 打開後映入眼簾的是一張商品DM,裡面介紹雲南麻辣香腸、臘腸及辣到滇產品,還有烹調小祕技. 拿開了DM,還有泡泡袋,真是吊人胃口啊!但這可是可以確保商品在運送過程中,避免因碰撞而「受傷」的小幫手. 終於,主角登場了!!讓我們歡迎金德老爹輕辣豆豉辣椒醬及酸辣椒醬👏👏. 跟外盒上的舊包裝相比,新包裝是不是更加的俏皮可愛?尤其是酸辣椒醬的表情,整個好逗趣喔! 金德老爹~酸辣椒醬 是的,還沒吃我就先感到酸了,唾液也一直在分泌,所以一定要先來試試這罐的啊~🔺破壞連結標籤紙,扭開瓶蓋 打開瓶蓋,有股香氣撲鼻,跟一般辣椒醬不同的是,它帶有微微的鎮江醋醋酸味,但不會讓人反感,不喜歡醋味的朋友也毋需擔心. 由朝天椒、蒜頭、鎮江醋、鹽、微量糖所製成的酸辣椒醬,少了油脂,讓人可以更無負擔的去享受吃辣的快感. 讓我再挖起來看看,很有泰式酸辣醬的fu,不過嚐起來味道卻是差個十萬八千里,對我這個吃辣等級屬幼幼班的人來說,會辣欸!但也不會辣到不舒服,挺夠味挺好的. 今天就讓我用鬼頭刀來煮道「酸辣魚」吧! 你可以把魚蒸熟後,上桌前淋上酸辣椒醬；或是料理過程中就把酸辣椒醬拌入,很簡單的一個動作,就能夠讓料理有不同的味道. 試完了酸辣椒醬,是否開始期待豆豉辣椒醬?那就繼續來開箱囉~ 金德老爹~輕辣豆豉辣椒醬 蓋子打開後,一股辛辣香氣飄散開來,是很好聞的味道.大家瞧瞧挖出來的豆豉辣椒醬,不難發現整罐餡料裝滿滿,好豐富喔! 有重辣、輕辣及素食三種可供選擇,是罐有著獨特雲南風味的醬料,除了當沾醬用外,還能拿來炒菜、當湯底,說他是百搭沾醬一點也不為過. 平常吃碗粿都是沾店家附的醬料,現在就拿金德豆豉辣椒醬來試試. 以朝天椒爲基地,豆豉與花椒提味,單吃時辣的味道很明顯,搭配著碗粿一起吃,辣味卻是很順口,反而提升了食物的層次感. 金德老爹的辣到滇辣椒醬,是使用最單純的食材所製成,現在已經是我家冰箱必備商品,也是網路上很多婆媽宅配辣椒醬推薦、辣椒醬團購推薦的商品.愛吃辣,沒試過雲南道地辣椒醬的你,趕緊來試試喔! 官網連結：http://www.kdstore.com.tw/Facebook粉絲專頁： 金德老爹Google商家： 金德老爹
