仿造自然的海洋環境,採用海上箱網養殖,讓海鮮沒有傳統養殖的腥味,且乾淨無負擔,全家大小都能放心食用. 本團結束,隔月會再開團,歡迎加入焦糖綠玫瑰,會有開團訊息喔~https://www.facebook.com/caramelgreen/ 文/焦糖綠玫瑰caramelgreen各位期待已久的新鮮海產來了!表單內20種海鮮們,經過“三去”處理：去鱗、去內臟、去刺,再超低溫真空急速冷凍,最後送到客人手上,烹飪前,我們只要連包裝一起泡水15分鐘,就可以解凍囉!我們家不沾酒,所幸海上箱網養殖會降低魚腥味,薑多切幾片,就完全去腥了,我做了幾道與您分享~﹝清蒸海金鯧全魚﹞近年來價格節節高升的鯧魚,因為肉厚細嫩,所以是過節必備的大菜!我家的電鍋跟平底鍋都比較小,為了防止肉碎掉,我先煎過一面再蒸,沒想到竟意外收穫兩種不同的口感~~~做法很簡單,薑片用油煎過以後,魚皮朝下放入鍋中煎.（注意喔!一放好就不要動了,直到輕晃鍋底時,魚會跟著跑,魚皮才算煎好,不會碎掉!）煎好一面,再移動到電鍋,並再上方鋪滿青蔥,外鍋放1.5杯水即可.這海金鯧吃起來就是細緻,沒有小刺,方便挑給孩子享用!鮮甜又飽滿的鯧魚肉,讓人一入口,就對海洋充滿感激,尤其上下兩邊可以整條剝開的部位,更是鯧魚迷的心頭好.﹝日式龍虎斑魚排﹞龍虎斑跟一般魚肉不太一樣,這種魚吃起來特別有Q度,也不容易散,而且魚皮上的膠質超厚!最新鮮乾淨的好魚,在這下單：本團結束,隔月會再開團,歡迎加入焦糖綠玫瑰,會有開團訊息喔~https://www.facebook.com/caramelgreen/由於特殊海上箱網的養殖方法,又是撈起來就送去加工超低溫急凍,所以,這龍虎斑退冰後就不怎麼腥,我一樣用薑片過油,再加洋蔥一起煮,就把腥味全部去掉了.我吃魚很小心,不管廠商有沒有先去刺,都會當成有刺的去吃.先咬一口,牠的肉質很妙,連在皮上的時候不好剝,但順著紋理下來後,卻非常滑順.不像鱈魚這麼細碎,龍虎斑的魚肉略略帶一點彈性,而且自帶鮮甜,皮厚且Q,吃起來滿滿膠原蛋白,果然是把石斑打趴的後起之秀.吃完龍虎斑沒有發現魚刺,但您享用的時候,還是要謹慎一點哦!﹝義式海鱺魚排﹞最愛的厚切魚排再度上場啦~用水連真空袋一起泡著退冰.用薑爆油,先把魚皮煎好,再進行調醬燉煮,當筷子可以輕鬆插進魚肉的時候,就可以上桌了!這個義式稠稠半煎煮,吃起來跟日式煮法的龍虎斑不同,但因為海鱺魚本來就自帶鮮美的湯汁,所以一樣Q彈水多!最新鮮乾淨的好魚,在這下單：本團結束,隔月會再開團,歡迎加入焦糖綠玫瑰,會有開團訊息喔~https://www.facebook.com/caramelgreen/﹝煎煮兩吃海鱺魚頭切丁﹞一般來說,這魚頭是煮湯用,但我也想吃吃看乾煎的味道,所以弄了兩吃,孜然單煎跟炒海鮮烏龍麵.老實說,單煎吃不到什麼東西（泣）只有眼睛附近的膠質,但做為湯底就太優秀了!用花枝、海瓜子、洋蔥一起拌炒,頓時替這烏龍麵,建起甘醇厚實的底蘊,完全不輸一級日料!這次我談到來自產地的頂級好貨,不只反映在優惠價格上,還有各種切割方式,讓您可以依照烹飪需求來選擇!現在馬上下單,真空包裝可以把新鮮冰存起來,不管是聖誕節,還是為除夕提前佈署,精打細算的您,絕對可以用最優惠的價格,享用高檔海鮮大餐囉~~~最新鮮乾淨的海鮮,在這下單：本團結束,隔月會再開團,歡迎加入焦糖綠玫瑰,會有開團訊息喔~https://www.facebook.com/caramelgreen/﹝跟團小叮嚀﹞本團結束,隔月會再開團,歡迎加入焦糖綠玫瑰,會有開團訊息喔~https://www.facebook.com/caramelgreen/﹝到貨時間﹞12/3-12/6送達（週日不送貨）,送貨前宅配員會先電聯,如剛好不在家,客戶可以自行和宅配員協調方便收貨的時間.﹝運費部分﹞滿2000元免運,未滿2000元加收180元運費.﹝關於產品﹞1、保存於家用冷凍庫可放3個月,有獨立冷凍庫,則是6個月,假設拆封後再進行分裝冷凍,會建議1個禮拜內食用完畢.2、團購商品皆為限量,售完就沒了,為顧全其他消費者權益,下單完成後,恕不接受因個人因素要更改數量.3、商品到貨後請立即開箱檢查,若有產品失溫等問題,請於1天內聯繫客服,並檢附開箱影片.
