這個神奇起司的實驗和神奇牛奶實驗其實是一樣的原理,只是將可供觀察的主要對象從牛奶換成其它食材.看到實驗產生的變化時,還是會讓小孩有種「wow」的驚奇感覺喔!本實驗參考funlearningforkids.一、準備材料①起司粉（胡椒粉也可以）②淺盤④洗碗精⑤棉花棒⑥塑膠小容器（裝洗碗精）⑦水 二、操作步驟把水倒入盤子裡,不要溢出.然後再將起司粉倒進去,用棉花棒沾一點洗碗精後,將棉花棒在盤內點一下,即可看到原本在中間的起司粉往旁邊移動.我原本用白色盤子,後來倒起司粉後發現起司粉看起來不大明顯,因此後來換成顏色較深的盤子. 三、原理此實驗的原理跟神奇牛奶類似,當我們把沾有洗碗精的棉花棒在裝水的盤子點一下時,水的表面張力變小了.水分子想聚集在一起,因而促成了讓起司粉往旁邊擴散的情景.
