家裡的小孩不愛吃青菜怎麼辦?來來來,照過來!蔬菜加入磅蛋糕裡面小孩超買單的喔!而且吃起來完全沒有蔬菜味 ﹝材料﹞磅蛋糕模型一個18*7.5*高度5.4公分菠菜半把100g有鹽奶油70g蛋2顆砂糖70gA：低筋麵粉100g發酵粉6g﹝作法﹞將菠菜切成5公分長度,用熱水燙兩分鐘,撈起來後切成1-2公分（或用食物剪刀）將奶油放入耐熱容器,微波30秒左右使其融解取一個盆子放入蛋黃和砂糖,加入1和2用打蛋器攪拌均勻 4.將烤箱預熱180度 5.加入A,用抹刀或飯匙攪拌,並用像切的方式把粉粉的地方都切一切並攪拌 6.將餡料慢慢倒入模型中,容器輕輕拿起在放下三次,用筷子沿著周圍畫圈五次以排除氣體7.180度烤箱烤約33分鐘,用筷子插入拿起若不會沾到液體即完成.接著放置一小時冷卻後切成八等分是不是很簡單呢?我們家大人小孩都很愛吃喔!
