愛心地瓜泥吃了一個禮拜葡萄對副食品的接受度越來越高了貪吃的模樣,讓準備副食品的媽媽非常有成就感開始在想新菜色.當然照著嬰兒食譜走就沒問題但是讓一個廚師煮那麼單調的菜色,還是會讓人覺得有點無聊! 開始想想一些非常簡單的食材看看有沒有辦法煮的簡單又好吃不知道 一般媽媽怎麼煮紅蘿蔔的副食品因為紅蘿蔔真的都有一種腥味如果沒有去除那種味道,有時候連大人也不愛吃紅蘿蔔所以這次不用簡單的蒸食法改用水煮法,料理這種簡單的紅蘿蔔因為是準備一個禮拜份的副食品也是用一條紅蘿蔔切小小塊水煮 搭配一小杯米下去煮 邊煮會有邊浮泡泡,都要撈起,煮過的紅蘿蔔也會讓討人厭的紅蘿蔔味道消失喔搭配米的原因,是讓之後打成泥的紅蘿蔔,味道不要那麼的重可以少少壓過紅蘿蔔的味道, 因為是瓦斯爐滾的原因不管是紅蘿蔔跟米很快就煮的軟爛煮到甚麼程度算ok哩!! 煮到米變大好幾倍,紅蘿蔔用湯匙可以輕易切半這樣就差不多完成了 最後,不管是哪個牌子的料理棒,還是果汁機都好一次打碎,就完成紅蘿蔔米糊了 喜歡給寶寶吃很糊的媽媽,這個步驟就完成了!! 拿出分裝盒,把一個禮拜的份分裝好!就搞定啦!餵食的時候,加熱一下就是各位媽媽的愛心紅蘿蔔米糊了. 因為葡萄才五個月,媽媽希望讓葡萄多攝取一點水分通常還是會再拌一點,市售的米精但是都是米精搭配多一點的水,再拌勻紅蘿蔔米糊水水的米糊,也讓葡萄無形中多喝點湯湯水水.(為什麼一開始煮的時候不要多放點水,因為冷凍起來的副食品,希望是將食材濃縮就好!品質也比較穩定,不想搞出一大堆佔冷凍庫的位置｝另外再加進去的米精,也會依照葡萄每一天的心情跟胃口,作斟酌調配! 有拌入米糊的顏色比較粉色一點,今天讓葡萄嘗試新口味 第一口吃的時候,對於新口味感到很新鮮 第二口已經想大口大口的吃了 接受度很高還會自己拉著碗 動作慢一點還會舔圍兜兜 吃的速度也很快 不到十分鐘 葡萄吃光光啦^^~!!!這就是媽媽的成就感
