空氣污染對孩子的傷害,遠比我們以為的更多!空氣污染不僅傷害孩童的肺,同時空汙還會導致兒童睡眠品質不佳、腦功能受損、血壓上升、肥胖風險風險增加,快來跟Vivian營養師一起了解,該使用哪些飲食對策來保護孩子遠離空污吧! omega-3脂肪酸,減緩氣喘的嚴重度研究發現攝取較多omega-6脂肪酸可能會加劇孩童因室內空氣污染所引起的氣喘嚴重度,相反的,攝取omega-3脂肪酸有助於減輕孩童因室內空氣污染所引起的氣喘嚴重程度.目前許多研究都發現民眾的飲食型態比較趨近「高Omega-6脂肪酸、低Omega-3脂肪酸」的飲食型態,所以建議幫孩子準備餐點時,可以選擇鯖魚、鮭魚、秋刀魚、核桃、亞麻籽油等食材,以獲得omega-3脂肪酸的頻率,讓omega-3脂肪酸來守護孩童的健康唷!多攝取蔬果、避免含糖飲料,降低高血壓風險研究發現增加蔬菜與水果攝取量,有助於改善與空汙有關的孩童高血壓前期問題.值得一提的是,該研究同時也發現含糖飲料攝取可能會促進與空汙有關的孩童血壓升高的問題.因此,Vivian營養師會建議家長讓孩子多接觸蔬果,並盡量避免給予含糖飲料,透過健康的飲食型態來降低空污對孩童血壓的負面影響,將有助於保護孩童的心血管健康!超前部署,孕媽咪也可以保護胎兒腦部免於空汙傷害研究發現,產前母體的葉酸濃度不足的族群,其嬰兒智商隨著母體暴露於PM2.5濃度越高而降低；相反的,產前母體葉酸較高的人群,則未觀察到空污對智商的影響.換句話說,孕期母體葉酸濃度可能會減緩產前空氣污染對嬰兒智能發育的負面影響,由此可知,攝取足夠的葉酸使孕媽咪體內累積足量的葉酸濃度將可以助寶寶一臂之力,對抗空汙造成的傷害.國民健康署提供孕婦營養素攝取建議如下：懷孕初期是胎兒神經管發育的重要時期,因此懷孕前到懷孕12週的葉酸補充相當重要.建議育齡婦女及準備懷孕婦女可在準備階段每日攝取400微克,懷孕期間每日攝取600微克.常見富含葉酸的天然食物包括深綠色蔬菜、豆製品、肝臟等.----------------------------------------------------------------------------------------------撰文者Vivian李芷薇營養師Vivian的臉書粉專 https://bit.ly/2HaaZXe秒懂營養學IG https://bit.ly/32gNvXM秒懂贏養學圖庫 www.秒懂營養學.com更多生活營養資訊 www.台灣營養師.com
