喜歡吃炸蝦嗎?妦個人非常愛! 每到高檔吃到飽餐廳,首拿跟最後要臨走前必到炸蝦區排隊.但若能宅在家,附帶①免處理蝦子、②事先預炸過並裹上粉,③快速加熱即可食,最後是最機車要求：④上桌後沒立馬吃,整條蝦還是乾脆爽快躺著!能滿足四大需求的,莫過於﹝波特里漁村薄皮脆蝦﹞.它不是用傳統麵包粉,採用的是排隊名店同種類的未調味日式天婦羅炸粉,薄皮裹上一隻蝦,吃起來不會有厚重麵衣與魚漿感,讓挑剔的味蕾得到滿足.波特里漁村薄皮脆蝦,盒裝十隻入.分成S與M號兩種價位略有不同.S號適合小小孩,M號大童即可駕馭.我個人當然是：老闆,準備要出L號了嗎?!加熱即可食免再裹粉,免刷油（刷過更酥香）直入烤箱210度,12-15分鐘.加點奶油做成紙包蝦,覆蓋起司即升級成起司蝦更香濃可口.炸物拼盤、點心宵夜下酒菜隨手加熱即可上桌.喜歡沾什麼醬自己搭.咱們家是酸辣醬,像一般蕃茄醬或是單吃都非常夠味. 並非父母愛給小孩亂吃,是小孩識貨自己要吃.尤其看到三歲姐姐可以吃,爸媽在旁大塊朵頤,怎忍心讓老嬰A嘟（1歲3個月坐在那尖叫乾鄧眼）也因此挑選食材光美味是不夠的,還得用心,用心替饕客把關、用心製做調配而成,反而成為父母首要該做的. 原裝進口的蝦子還每批附上健康證明,貼心省掉全職媽媽耗時費工處理蝦子時間,買現成的比自己動手DIY更精省.這便是﹝波特里漁村薄皮脆蝦﹞勝出之處阿!沒有烤箱、沒有氣炸鍋不要緊,傳統油爆法美味更棒（只會吸收一成油,九成留在鍋內）高溫180度後不解凍放入蝦子直接油炸,短短3分鐘翻面撈起更是快速.
