所長茶葉蛋在台南成名許久,不僅是全台灣唯一從派出所發跡的特色美食,也是賣茶葉蛋賣到有門市專賣店的奇蹟,門市獨賣的豆干堡好吃且相當有特色,爬了一下以前吃的舊文竟已是八年前,平民小吃賣到可以在北中南都有門市相當了不起外,也發展電商將產品給精緻化,茶葉蛋也能變成伴手禮想不到吧,中秋節將至,各種月餅禮盒看得眼花瞭亂,鹹蛋黃口味經典依舊,整顆蛋入味送禮最秋,今年,我想來點所長茶葉蛋的花開滿城,搭配隱藏版蛋如人蔘... 叮咚,精緻又特別的茶葉蛋中秋禮盒,開箱開起來... 花開滿城禮盒內有四樣,招牌的茶葉蛋外,還有鳥蛋及素香絲堅果,另外隱藏版的茶葉蛋,數量稀少巷仔內的才知道,想吃還得加入秘密社團「所長癡蛋美食所」講行話那個補的來一盒,買人蔘蛋搞得像在買管制藥... 先從招牌茶葉蛋開始,左邊是最經典的情繫佳節原味茶葉蛋,右邊是四囍蛋禮的紅鑽茶葉蛋,有個如雷貫耳的稱號,與「我爸連戰」齊名的「志玲伴手」,是去年志玲姊姊婚禮的伴手禮,附有漂亮花布,既經典又特別... 打開花布,茶葉蛋浸泡在頂級中藥精華的湯汁,那茶葉蛋色澤與蛋殼裂痕就是最好的入味證明... 好鳥的鳥蛋,相當直白的產品名,採用新鮮鵪鶉蛋去殼... 回甘素香絲雙活菌綜合堅果,與可夫堅果之家合作的全素零食小品... 隱藏版蛋如人蔘,整支人蔘入袋浸泡的滋補聖品... 厚工厚禮數的禮盒解壓縮完成,進入試吃時間... 一家人早起爬山健行完,假日雪琪廚房公休,買外食營養補充加蛋六起來... 原本還想熱一下,剛拿出就迫不及待就吵著要吃,彥拿到茶葉蛋馬上笑呵呵,吃得很開心... 岑也愛吃蛋,好吃比個讚... 包裝花布變成了小孩的玩具,兩個村姑在吃飯... 一言不合邊吃邊裝可愛,裏著花布跟他爸一樣帥... 招牌原味茶葉蛋,十多種中藥入味浸泡,蛋黃濕潤不乾澀,每口吃起來有淡淡中藥香,湯汁淋上吃也不會死鹹,多年後再嚐美味依舊... 相較於招牌口味較鹹些,紅鑽茶葉蛋則是中藥味更醇厚,入口後嘴裡還會回甘超好吃,滷製如此入味真不簡單,湯汁很珍貴,可以直接喝或入菜料理不浪費... 睡醒下午點心就吃雙活菌綜合堅果,有核桃、腰果、南瓜子、瓜子仁、杏仁條,還加了乳酸菌、納豆菌兩種活菌加持,簡單純粹的微鹹微甜,很適合小孩... 回香素香絲就是素肉乾啦,嚼感很棒帶點微微辣感,一口接一口很涮嘴... 涮嘴怎麼形容最貼切,看岑就知道,辣得直喊給我水,辣感過了後又繼續討著吃... 「等路」滿載最厚禮數的所長家,當世界走的越快,我們越想留住以前那個有溫度、有厚度的人情禮數.很喜歡這句話,品牌精神透過伴手禮傳達台南熱情,禮輕情意重,千里送所長... 星期一雪琪廚房開張,有菜有肉又有湯,還有茶葉蛋,澎湃上桌... 今晚卦象是九星連珠笑呵呵,吃蛋大吉之象... 冷藏冰涼吃,口感更為Q彈,小鳥蛋一出,小孩真的笑呵呵... 九星連珠吃到剩最後一顆,一人一半互乾鳥蛋... 人蔘口味的蛋如人蔘茶葉蛋,放入電鍋熱熱吃,加熱後中藥味道更為明顯,每一口都伴隨著人蔘香氣,卻完全沒有人蔘的苦味感,吃完覺得人生順遂,吮指回味... 所長茶葉蛋推出應景四款中秋禮盒組,都是送禮自用兩相宜的一時之選,送膩了一成不變的月餅,可以試試台南伴手禮代表的所長茶葉蛋... 還有早鳥優惠喔,如果自用不需精緻禮盒包裝,也有零售較便宜,滿額還有送贈品... 如果有機會可以來門市嚐看看獨賣的豆干堡,現點現做還有套餐可選擇喔... 最後食用心得化成破題順口溜,推薦給大家「花開滿城中秋即,四囍蛋禮表心意,志玲姊姊伴手囍,文青提包時尚禮,蛋如人蔘歲累積,人生如蛋裂痕洗,滷製入味香四溢,一蛋入魂為吃迷」... 所長茶葉蛋官網直接買FB粉絲團按讚優惠第一手掌握
