豆皮、豆包變化多又富含營養常在素食材料中看到它們,這回妦要嘗試的是農來寶養生豆皮系列:①豆香十足的金豆皮;②千張減醣新選擇à愛豆麵;③退冰即可食的煙燻豆包絲;④萬搭小菜榨菜豆皮卷;⑤最後是哈尼尼讚不絕口的豆皮餛飩. 一同登場的是已調味榨菜豆皮卷與無調味金豆皮.兩者都是一包四入,很適合小家庭食用. 榨菜豆皮卷兩條油煎,另兩條則與兩片金豆皮一同刷上蛋液後入烤箱.嘿、嘿、嘿要豐富餐桌多元美味又能兼顧節約能源小秘密(其實是偷懶招數啦)同盤入烤的最後兩片金豆皮則是包裹蘿蔔糕後,一同進入烤箱呦!把豆皮當成麵皮、三明治來用就對了.外刷醬油蛋液內含蘿蔔糕,巧妙讓豆皮活躍起來,若是喜愛各式醬料的人亦可在蘿蔔糕與豆皮間置入,其中起司片超好搭的!一口咬下外層次鮮明豆皮內裡軟綿的蘿蔔糕,外面很少見,自己在家吃創意料理.榨菜豆皮卷油煎便利隨時掌控自己喜愛的軟硬度,烘烤則因蛋液多層香氣,喜歡哪種料理手法,任君挑選.只要從中間對折灣出一座拱橋感,瞬間幻化成宴客料理.哈尼尼堅持自己炒的減醣XO醬愛豆麵,家中有什麼青菜便下什麼,透過農來寶無調味愛豆麵大鍋翻炒(他真的會甩鍋耶)加入醬油、XO醬.登愣!介於豆皮與豆腐的神奇口感,不僅在家吃還能帶減醣便當.原以為一炒會斷,沒想到不管哈尼尼怎麼蹂躪,愛豆麵還是穩穩的條狀呈列阿!已調味煙燻豆包絲退冰即可食,可加入小黃瓜、紅蘿蔔拌一拌即可食.妦家有小小孩,紅蘿蔔得先行炒過後去腥味才好哄騙小孩食用,再將蒸熟香腸切片一同與豆包絲拌勻,沒想到各自特色勾引出不同風味阿!最後出場的豆皮餛飩讓人驚豔連連,利用豆皮取代麵皮,沒想到還採用新鮮溫體豬肉做成內餡,口感相當滑順融合一起.一口咬下疊疊層次分明的豆皮口感,完全與傳統餅皮迥異,隨便煮都美味!不論是當湯麵、煮羊肉爐、下火鍋都超棒的.