放暑假了當然要帶小小孩出門放電一下囉!!!嘉義縣文化觀光局今年規劃了超過10套優質的行程經濟實惠搭配上振興券與安心旅遊住宿方案更超值大朋友小朋友來「嘉」都好玩阿如今天分享的是小小農夫行程只要到嘉義縣住宿即可免費報名體驗 先到崇美農場餵雞幫作物授粉還有彩色湯圓DIY有玩又有吃再到宏展農場實勘苦瓜園手作苦瓜泡菜好玩又有趣真的無敵超值的快跟著阿如一起去看看吧!!!從嘉義高鐵站來到位於布袋的崇美農場約莫30分鐘車程路邊盡是田園綠意令人心曠神怡幸運的我們竟在連續下一個星期 得到了藍天白雲的午後時光 女主人美珠姊已在農場等候我們的到來並準備上了沁涼的冰開水與醋飲讓我們消消暑氣大夥來猜猜這是什麼謎樣的道具呢?? 阿如原本是猜抓雞的結果其實是篩選虱目魚的每個竹籃的孔洞大小不同光是看我家小妞拿竹藍的大小想像著豔陽下的揮汗如雨的運作就可以知道這活可不輕鬆呢!!!室內還放了一些古早的用具腳踩的裁縫車、 古箏等也販售一些農產品以前這邊有養豬現在沒有養豬了不過保留下了養豬的形式與照片讓大家可以感受一下還放了許多豬仔娃娃供大家拍照留念還有豬豬髮圈好可愛呢!!!童玩彈珠檯更是直接抓住了小孩的目光不同於夜市裡的五光十色彈珠台這裡就是木製釘子製成特別有味道!!!當然到了農場就是有很多農作物在這裡想吃什麼就自己種來吃天然新鮮超級方便啊!!!這裡的農作物也有在外面的通路作販售像是在全聯架上就可以看到崇美農場產的秋葵身影喔!!!有一些外表NG但其實一樣美味無法銷售到通路的農作物大姊就把他們分送弱勢 接著戴好斗笠就準備下田去!!!這裡的農作物種類很多樣以友善環境方式來種植農作物依照不同的季節來體驗的農作物也就不同火龍果、 絲瓜、金針、番茄...等連吃西瓜掉下的種子竟然都長了一顆西瓜出來看的植物殺手幾乎什麼都種不起來的阿如好生羨慕啊!!!這一區種植的是火龍果地上則種上了地瓜葉這樣的種植方式可以減少雜草叢生的困擾你看看有地瓜葉的地方是不是都沒有雜草運用大自然的生態法則避免使用農藥是不是超有智慧的 火龍果結實纍纍囉!!!茄子農場特別使用了蔗渣當肥料天然環保且農作物都很肥美呢!!接下來我們來到了網室裡面種植了蘋果絲瓜形體相較一般的絲瓜短些除了摘採絲瓜之外我們今天還要當絲瓜的媒人婆幫絲瓜授粉啦!!!絲瓜花的部分有分為雄花跟雌花雄花花托部分小小的先摘除花瓣接著以人工方式將花粉沾入雌花也就是做一下原本小蜜蜂的工作囉!!!已授粉過的雌花則摘除一片花瓣做記號這樣就完成了人工授粉的動作啦!!!接著還可以餵小雞小朋友又愛又怕的超逗趣!再來當然就是要幫忙採收蘋果絲瓜囉!!!阿如很喜歡讓小孩接觸大自然平時生活在都市的我們很少可以接觸農作物但是我覺得有些知識還是得知道平時在路上看到也會帶他們認一下木瓜芭樂什麼的至少不要哪一天跟我說西瓜長在樹上啊((笑))收成完畢!!接著我們來做手工彩色湯圓吧!!!這裡所使用的是糯米粉顏色的部份都是天然的像是紅色就是火龍果藍色就是碟豆花橘色的就是紅蘿蔔...既天然又健康!!將火龍果汁放入糯米粉中接著加以攪拌揉捏偷偷告訴大家要讓湯圓更加Q彈的秘訣就在這!!!取出一小塊麵糰搓圓就是俗稱的"粿切"(台語)放入鍋中燙一下讓外表糊化接著在放回麵糰中揉捏這樣的動作就可以讓湯圓煮起來更Q彈喔!!!這可是美珠姊傳授的小撇步呢!!接著和其他夥伴交換一些麵糰搓成條狀再捏成圓形就成了彩色湯圓啦!!!是不是超美的!!!好夢幻的顏色喔繼續努力搓湯圓接著準備下鍋煮一下囉!!!在煮湯圓的時候我們就來做冰吧!!!這裡用的冰可不是一般冰塊而是以火龍果製成的紫紅色冰磚你看顏色是不是超美的!!!將煮好的湯圓放進去一碗漂亮又好吃的彩色湯圓就完成囉!!!大家有空在家也可以自己動手試試看喔!!! 離開了崇美農場接著我們來到了宏展農場溫大哥準備了苦瓜茶給我們消暑解渴入口帶有一點點甘甜味喝起來沁涼暢快還有苦瓜餅乾可以品嘗口感非常的特別他是用苦瓜加工油炸製成喜歡的朋友現場也有販售、可直接買回家喔!!接著就來到了苦瓜園啦!!!這裡的苦瓜和一般市場上看到的苦瓜不同溫大哥說他的苦瓜是不會苦的苦瓜((笑))而且為了區隔市場所以這裡的苦瓜產季與一般市場的產季是錯開的喔可以避免影響價格而且大家看他的棚子不是平的而是像拱門一樣的弧形這可不只是美觀而已還可以增加苦瓜的產量呢!!!現場的苦瓜幾乎都會套上黑色套子防曬原來啊這樣不只可以使苦瓜的顏色比較白而且味道也更好喔!!!大家採苦瓜時要避免踩踏根莖的部分根莖踩斷了那顆苦瓜很容易就死了你知道嗎??平均一顆苦瓜的產值可是上萬塊呢!!!聽的阿如都想改行種苦瓜了((笑)) 戰利品緊接著我們來做苦瓜泡菜吧!!!苦瓜已經事先洗淨切開去囊了 將苦瓜切成薄片在將苦瓜片放入玻璃罐中加入蘋果醋約1/3~1/2因為後續苦瓜還會出水接著搖晃均勻回家後冰冷凍再來就等著吃好吃的苦瓜泡菜囉!!! 我覺得這樣兩點行程的農場半日遊真的很適合帶小孩來嘉體驗一下遠離一下電視3C享受大自然的生活很輕鬆愜意小朋友也玩得好開心且經濟又實惠暑假還不知道要帶小朋友去哪放電嗎??對小孩最大心的嘉義縣,不妨回嘉體驗一下當小小農夫的樂趣吧!!!還可以周邊順遊到布袋漁市、高跟鞋教堂、鹿草地區等遊玩一下呢!!更多詳細的親子旅遊資訊可至臉書搜尋「慢遊嘉義」官方粉絲團查詢「慢遊嘉義」→https://www.facebook.com/meishanfestival/最大心的嘉義縣親子遊程第一次報名開放│109年8月10日起第二次開放報名│109年8月25日起(新的遊程時間與規劃)
