好久不見的副食品懶人包又來啦~這次940整理了曾經在粉絲團分享過的寶寶炊飯食譜不想錯過最新食譜快來按讚FB粉絲團一樣會一直更新下去,也會放在粉絲團的置頂貼文喜歡的捧油記得加入粉絲團並設定為搶先看唷~有任何問題也可以加Telegram一對一詢問,TGjocelin940 可能有人會問,炊飯跟燉飯有什麼不同呀?其實對我來說只有把"主要食材煮熟"的工具不同炊飯是把所有食材,包含米都先炒過,再放到電鍋裡煮所以電鍋是炊飯煮熟主要食材的工具而燉飯我則是除了用電鍋先將生米煮成熟飯其餘食材都是用瓦斯爐來煮如果真的還是不懂,歡迎來問我 製作副食品相關工具請看這篇[副食品•工具]工欲善其事,必先利其器.小吃貨養成計畫就從準備副食品工具開始吧!高湯製作方法請看這篇[副食品•高湯]雞骨蔬菜高湯.昆布柴魚高湯.虱目魚骨高湯|三款高湯,解決寶寶挑食問題[香鬆豬肉炊飯]▲所需材料▲白米-----1/4杯豬絞肉-----少許洋蔥-----少許(切丁)高麗菜-----1片(切絲)紅蘿蔔-----少許(刨絲)玉米粒-----少許韓國拌飯料-----1包▲作法▲1. 熱油鍋,先放入洋蔥炒出香味,再加入紅蘿蔔、高麗菜及玉米粒稍微拌炒2. 加入豬絞肉炒至稍微變色,再加入生米與所有配料拌炒均勻3. 放入小型內鍋,加水稍微淹過所有食材,電鍋外鍋1.5杯水蒸熟,燜10分鐘後取出,倒入拌飯料即可眉眉角角: 因為有加拌飯料,所以不另外調味[南瓜雞肉炊飯]▲所需材料▲白米-----1/4杯南瓜-----3小塊雞肉片-----3片(切丁)洋蔥-----少許(切丁)玉米筍-----2根(切碎)小白菜-----少許(切絲)▲作法▲1. 南瓜放入電鍋,外鍋1杯水蒸熟後去皮備用2. 熱油鍋,先放入洋蔥與玉米筍拌炒至洋蔥變色3. 放入雞肉與白米稍微拌炒均勻4. 將炒過的白米、雞肉、洋蔥、玉米筍再加上南瓜一起放入電鍋,內鍋與外鍋都1.5杯水,煮好後燜10分鐘5.小白菜用熱水川燙後再加入剛剛煮好的炊飯中攪拌均勻即可[高麗菜雞肉炊飯]▲所需材料▲白米-----1/4杯高麗菜-----2片(切絲)雞腿肉-----少許(切丁)香菇-----1片(泡水20分鐘後切丁)洋蔥-----少許(切丁)紅蘿蔔-----少許(刨絲)▲作法▲1. 熱油鍋,放入洋蔥與香菇炒至洋蔥變色2. 加入高麗菜與紅蘿蔔絲稍微拌炒3. 加入雞腿肉稍微拌炒4. 加入白米與食材稍微拌炒均勻5. 將所有料放入電鍋內鍋中,加水淹過食材,外鍋1.5杯水蒸熟即可,煮好後燜10分鐘[海陸鮮蔬炊飯]▲所需材料▲白米-----1/4杯高湯-----100ml牛絞肉-----少許鮮蝦-----2尾(切丁)洋蔥-----少許(切丁)紅蘿蔔-----少許(刨絲)玉米粒-----少許綠花椰菜-----少許(切碎)▲作法▲1. 熱油鍋,放入洋蔥與紅蘿蔔炒至洋蔥變色2. 加入牛絞肉稍微拌炒,可用鍋鏟切開黏在一起的部分 3. 加入玉米,再加入蝦子稍微拌炒4. 最後加入生的白米與配料拌炒均勻即可熄火5. 將炒好的料倒入鍋中,內鍋加入100ml高湯,外鍋1.5杯水,放入電鍋煮熟後燜10分鐘即可影片作法請點這裡[地瓜菇菇炊飯]▲所需材料▲白米-----1/4杯地瓜-----2片(切塊)豬絞肉-----少許鴻禧菇-----少許(剝開)洋蔥-----少許(切丁)四季豆-----2根(切段)高湯-----100ml▲作法▲1. 熱鍋倒油,先放入洋蔥炒出香味,再加入鴻禧菇與四季豆稍微拌炒2. 加入豬絞肉與地瓜,炒到絞肉稍微變色3. 將白米加入拌炒均勻後,將所有配料包含白米倒入電鍋內鍋,加入高湯,外鍋1.5杯水蒸熟後燜10分鐘即可 持續更新中 我們有Telegram(TG)帳號囉 對於副食品的製作總是滿頭問號嗎?快加入我們的TG讓940一對一為妳解惑想要找940喇賽吐露心事馬系欸賽TG安裝教學請點我TG一對一發問jocelin940940最新消息不漏接jocelin_940 ♡還有更多寶寶食譜與小吃貨日常都在FB粉絲團唷♡♡甯甯(一)成長全紀錄♡點我追蹤IG
