吃到好吃的蛋糕心情好好,吃完dobby手工甜品後讓我蠻驚艷,原本只是單純和同事跟風才一起團購,選了兩種口味輕乳酪和比利時巧克力櫻桃波士頓,沒想到意外的好吃,就連不愛吃甜食的同事也覺得不錯,後悔沒有再多訂一些 這款比利時巧克力櫻桃波士頓散散發出淡淡的巧克力香氣,聞到讓我口水直流,常吃到波士頓不是太膩就是蛋糕體太乾,但dobby手工甜品的波士頓卻讓我覺得很滿足,內餡也相當的扎實,店家真的很佛心用料實在,完全沒再手軟 綿密細緻卻有帶點扎實的口感,叉子下去直接爆漿,值得一提的是鮮奶油甜度不會太高吃起來很清爽,加上內陷的櫻桃有點為雖,吃起來更有層次感,邊工作邊吃蛋糕,默默的就吃了兩塊蛋糕,感覺會變胖...不過難得吃到這麼好吃的蛋糕就算了,哈哈哈哈~ dobby對於蛋糕的原料都很講究,所有的蛋糕也都是當天製作,聽說如果不先預訂的話很快就賣完,買到的當天是建議不要放太久,趁新鮮把它吃完! 再來是乳酪控不能錯過的XOXO豹豹輕乳酪,外觀有點可愛是豹紋花色,原料是用法國產地奶油乳酪、大武山履歷雞蛋、法國發酵奶油等,用的都是很好的材料,有陣子愛上自己做蛋糕,大略了解食材的好壞,後來發現自己做太辛苦了,還是偶爾買來吃就好 乳酪雖然很常見,但要找到好吃的蛋糕也不容易,看素樸素卻很綿密,很輕柔又十分細緻的口感,不喜歡乳酪味道太重的人會喜歡,底層的餅有加入巧克力下去製作,吃起來又多了點巧克力的香氣,吃一口在嘴裡入口即化,有考慮下個月中秋節想要訂dobby蛋糕送給朋友,不然吃月餅吃得好膩XD dobby手工甜品FB：https://pse.is/K7WBL官網：https://www.dobbysoven.com/電話：02-2717-0686地址：台北市松山區南京東路四段133巷8弄30號
