梅問屋

晚餐料理分享！晚餐料理不愁沒菜單，梅香控肉好菜上桌！

每到下午，是不是就開始煩惱晚餐料理了呢？不知道是不是只有我這樣，人雖然在公司，卻滿腦子想著下班該煮什麼，雖說料理有百百種，但想吃的卻總不在餐桌上（苦笑）幸好！上個月和老公去嘉義旅遊時，在梅問屋觀光工廠...

2022/07/18     1715 看全文 〉

讓輕食午餐更有滋味的祕方！

最近發現我跟老公兩個人實在胖了不少，前陣子看到報導說，中年發福其實不是代謝變差，大多數是飲食問題，想說我跟先生應該都要改變一下飲食習慣。就從中餐下手吧！把中餐的食物換成蔬菜類為主，減少的澱粉就用膳食纖...

2021/11/02     66

沒想到小孩竟然愛這味

雙十放假，帶孩子們回娘家看外公外婆，提了整袋的梅問屋回家，想說孝敬老人家，送點健康的小零嘴，袋子才放定，外甥就衝過來喊著是什麼我要吃，我爸媽當然都說好，我本來心想，小孩子才不會喜歡梅子這種酸酸的東西，...

2021/10/13     1206 看全文 〉

滷肉的秘訣

疫情期間，哪裡都不能去~~只好在家專研廚藝最近發現我婆婆寄來梅問屋的鹽梅滷肉超級好吃~~在家煮飯煮到膩了，決定滷一鍋肉撐2天本來想買滷包，但是疫情又不敢出門買所以才發現加入鹽梅後，滷肉多了梅子的甜味，...

2021/05/31     62

露營必備萬用醬料

上禮拜跟我大嫂一起去苗栗露營我大嫂是負責伙食的想說我去幫忙打個下手我大嫂說不用她有準備秘密武器可以讓孩子吃的很飽還很開心後來追問她才說她的秘密武器是梅問屋的芝麻梅醬外觀看起來沒什麼特別的但加進生菜裡面...

2021/04/08     78

推推這間無糖手工去籽健康梅子

有人知道嘉義有間梅問屋觀光工廠嗎？那天跟老公去逛，感覺很不錯耶！免費入場參觀，可以增加不少有關梅子的常識跟了解製作過程還有他們家的梅子很好吃！當場有在裡面試吃蠻多種的～～除了他們都是利用人工手工去籽之...

2020/11/19     59

嘉義梅山-梅問屋梅子元氣館，認識製梅過程，品嘗冰冰涼涼酸梅湯

「梅問屋梅子元氣館」是「誠松泰食品」所創立，名稱源自40年來擔任日本大宗梅子供應商的長期聲譽，原來日本有很多梅子都是來自嘉義的梅山，同時它也是全國第一家經由國家認證的梅子觀光工廠，館內規畫時光隧道、梅

2017/09/12     1282 看全文 〉

嘉義梅問屋‧除了梅子DIY，還有小孩愛的酸梅湯及梅子粉

沒想到做梅子也可以這麼好玩，第一次的經驗看到梅子核因機器擠壓而溜到下方，噗滋~果肉分離，連大人都覺得有趣了，而且阿~小孩子們終於了解水果的「蒂」在哪兒了？另外不得不誇獎導覽人員，把醃梅的過程說的栩栩如

2015/05/08     2290 看全文 〉